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《传产 chan[》黄豆油大〖da〗师“shi”检定‘ding’考 泰山、福寿、福懋、富味{wei}乡获佳绩

admin2021-12-0489

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台湾区植物油制炼工业同业公会理事长詹逸宏指出,近年来国人康健意识逐渐提升,消费者和专业从业职员都越来越重视油的品质,也由于在康健趋势的推波下,黄豆油大师检定证书的价值越发获得产业专业人士的高度一定。本届黄豆油大师检定考试受到业界人士高度重视,报考人数提前额满,通过考试的考生为66位,包罗来自泰山(1218)、福寿(1219)、福懋、富味乡等着名大厂职员等相关专业职员。

台湾区植物油制炼工业同业公会与美国黄豆出口协会团结举行的第三届「黄豆油大师检定考试(Soy Oil Master)」今日举行颁奖仪式。台湾区植物油制炼工业同业公会理事长詹逸宏、美国黄豆出口协会驻台代表林裕祥以及美国在台协会(AIT)农业组组长王睿珂等贵宾皆出席现场亲自介入颁奖仪式。

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据最新的黄豆油品趋势发现,美国高油酸黄豆通过使用最新的种子培育手艺,能够为消费者提供极大的康健益处,并在食物服务与食物生产应用领域,提升黄豆油的性能显示。高油酸黄豆油富高营养性,不含部门氢化油、含有必须脂肪酸、胆固醇含量低。就适用性与功效性来说,油炸时间更长、保留限期更久、沉积物更少;热稳固性延伸性能时间、扩大应用局限,也由于其发烟点高,油烟少,不只兼具餐食制作上的平安康健性,也同步兼顾成本。

美国在台协会(AIT)农业组组长王睿珂示意,这项认证不只在台湾,亚洲区域还包罗日本、韩国也都受到认可。美国黄豆出口协会驻台代表林裕祥说,信托透过这次线上课程以及检定考试的内容,让人人对于美国黄豆及黄豆油的营养,以及黄豆油及其加工制程的先容,也有了更深入的领会!

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