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环球ug官方注册:互联网企业抢攻团餐

admin2020-07-30150admin社会

互联网企业抢攻团餐图╱新华社 中国团餐市场规模

传统封锁的整体送餐服务市场,如如火如荼,引互联网企业争相入局。他们不仅看中消费潜力,更着眼物流配送系统、生产基地标准化等产业链商机。

当中式速食品牌老乡鸡等餐饮巨头,率先切入整体送餐服务市场后,网路资讯阅读平台趣头条、快递龙头顺丰,以及影视平台爱奇艺等互联网企业,也纷纷跨界结构团餐市场。此一长年占有餐饮市场三分之一比重的细分行业,在疫情时代,备受资源市场青睐。

36氪报导,中国新冠肺炎疫情阴霾尚未消失,回归办公室的上亿民众烦恼一样平常饮食,吃什么才平安,成为一大难题。而团餐正是在此情况下,成为餐饮业中的一匹「黑马」。

自中国各地复工以来,许多没有企业餐厅的办公大楼,以及虽然设有餐厅却尚难开放的企业,都以团餐外卖的方式,解决员工的用餐问题。于是,疫情为团餐提供一个消费培育期,「用餐平安」的理念已成为共识,中国多地更是直接激励企业举行网路预约订餐。

团餐规模将再创高

在需求激增的动员下,市场研究机构艾媒咨询预计,2020年中国团餐市场规模将再创新高,到达人民币1.69兆元,年增12.67%,在餐饮市场的占比将提升至35.65%。开端估算,团餐的规模大约为线上外卖的六倍。

2月中旬、中国复工初期,阿里巴巴旗下外卖营业饿了么就在全中国推出「企业团餐放心送」。美团也在北京、上海、深圳等商务中心聚集地,提议「放心工作餐直供」的流动。

顺丰旗下顺丰同城于5月中旬上架名为「丰食」的小程式,主攻企业团餐市场,为企业提供团体预约订餐、专属折扣。现在已有必胜客、达美乐、吉野家等着名餐饮企业进驻。此外,爱奇艺也于5月份建立北京格芮馥餐饮治理有限公司,试图打入团餐市场。

相对于互联网产业,传统团餐市场既庞大且封锁。中国团餐专业委员会委员艾青曾指出,与一样平常餐饮企业相比,团餐企业往往更注重资源与人际关系,需要透过竞标、谈判获得饮食独家经营权,因此造成市场涣散,领先者不够顶尖,中型企业少,一直是此一行业的瑕玷。虽然团餐的市占率占餐饮业的四分之一,却被遍布在各地的数万家小微企业分食。与世界级的团餐巨头相比,美国和日韩团餐前五强的市场集中度高达60%至80%,而中国团餐前一百强的集中度仅5%。有剖析指,在互联网企业的推动下,团餐产业的集中度或许将进一步提升,就有可能催生独角兽企业。

互联网进攻 拼催生独角兽

中国团餐企业的数目在10万家左右,其中,主要团餐企业的营收早已破亿元,而其余团餐企业年营收则在数万到百万元之间,甚至不乏有团餐企业面临经营不善甚至亏损的局势。互联网企业具有数位化优势,团餐产业透过互联网转型升级的征象正在发生。

蚂蚁金服相关负责人点破资源争相结构团餐市场的玄机,聚焦整个团餐产业周边市场,包罗其所形成的供应链系统、品牌系统、资讯化与数据能力等所带来的新增市场潜力,将远超产业整体收入规模。特别是新模式及新技术带来的新市场远景,才是互联网企业们争霸所在。

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网友评论

1条评论
  • 2020-07-30 00:10:04

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