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大庆招聘大全:奶茶别再喝了,做成可以吃的果冻,Q滑爽滑,茶香浓郁,简单易学

admin2021-09-14157

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奶茶别再喝了,做成可以吃的果冻,Q滑爽滑,茶香浓郁,简单易学,珍珠奶茶相信大家都不陌生了,出门逛街或者下午茶都会喝上一杯,但是用吃的珍珠奶茶大家应该没见过吧!

今天就给大家分享一个简单好吃的珍珠奶茶冻,奶茶冻茶香浓郁,加上Q弹的珍珠,吃一口特别凉爽过瘾,这款奶茶冻特别惊喜,直接吃或者做奶茶蛋糕卷的夹馅都特别好吃的,奶香浓郁,又带有红茶的清新。

珍珠奶茶冻

所需材料:【奶茶冻】:纯牛奶500克,白糖40克,红茶叶10克,吉利丁片25克,【珍珠】:木薯粉100克,红糖40克,水80克,【糖浆】:水100克,红糖30克

制作过程:1、先制作奶茶冻:吉利丁粉提前用清水浸泡至软备用,将牛奶倒入奶锅中,加入白糖,小火加热至白糖融化,放入红茶叶,煮2分钟后关火焖5分钟

2、再将茶叶捞出,吉利丁片捞出沥干水分后加入到奶茶中,继续小火加热至融化关火倒入容器中,放到冰箱冷藏至凝固

3、这时候来制作珍珠,锅中加入水和红糖,边煮边搅拌,煮至沸腾,加入木薯粉,再趁热拌匀

4、将面团取出放在案板上,盖上保鲜膜,晾至不烫手后揉均匀,如果太干的话可以再加点开水,太湿就加木薯粉,将面团搓成长条,用刀切成丁,再搓成圆球状,表面撒上木薯粉防粘

5、锅中烧开水,放入珍珠煮至变成透明,浮在表面,捞出过凉水,这样可让珍珠Q弹有嚼劲

6、这时候制作糖浆,锅中加入水和红糖,煮至红糖融化,加入珍珠,煮至红糖汁浓稠时关火晾凉备用

7、从冰箱取出凝固的奶茶冻切成小块,再放入盘中,再淋入珍珠即可


一道美味的珍珠奶茶冻就做好了,奶香浓郁,Q弹爽滑,简单易学,你也赶紧试试吧!

今天的分享就到这里了,你喜欢这道珍珠奶茶冻吗?对于奶茶你还有什么好做法吗?如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们,欢迎点赞、收藏、评论和转发,你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正,也可以私信我!关注茹絮的美食生活,小编每天都会给大家带来不一样的美食,让你不再为吃什么而烦恼。

网友评论

2条评论
  • 2021-04-30 00:01:41

    之前看综艺节目时,我曾看到着名女明星给女儿用价格昂贵的纯净水泡奶粉,隽誉其曰加倍纯净,让人放心。看得我好气又可笑,直感伤女明星也是普通人,存在知识盲区。感觉还可以,继续追。